Formation

Ateliers - Conférences

 

Les Ateliers Economiques - vendredi 26 janvier 2018

Agrovina - Martigny (VS) - Salle Bonne de Bourbon

Présentation de la matinée, version imprimée

INSCRIPTION

8h15
Accueil-café croissants

8h30
Souhaits de bienvenue
Vincent Claivaz, Président d'Agrovina
8h35-
8h50

Contexte et tendances sur la perception des AOC suisses
Simone de Montmollin, Directrice USOE

Point de situation sur les réflexions en cours
François Murisier, ancien Vice-Président de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)

8h50-

9h20

 

 

9h20-

9h35

La diversité des indications d'origine dans le secteur viticole mondial: aspects socio-économiques et création de valeur

Patrick Aigrain, Chef du service Analyses et fonctions transverses et multifilières FranceAgrimer Paris (F)

AOC-VDP suisses et AOP/IGP européennes: comparaison et perspectives

Pierre Schauenberg, Responsable du secteur Produits végétaux, Office fédéral de l'agriculture (OFAG)

9h40-
10h50

Atelier 1: Economie et marketing
AOP-VDP, AOP/IGP: quelles opportunités et conditions pour un développement de valeur dans la filière vin suisse?

Hervé Hannin, Directeur du développement, Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin, Montpellier (F)
Patrick Aigrain, Chef du service Analyses et fonctions transverses et multifilières FranceAgrimer, Paris (F)

09h40
10h50

Atelier 2: Gouvernance et pilotage
Devons-nous réformer le système AOC-VDP suisse?

Jacques Fanet, Ancien Vice-Directeur de l'Institut National des Appellations d'Origine Paris (F)
Pierre Schauenberg, Responsable du secteur Produits végétaux, Office fédéral de l'agriculture (OFAG)

11h15
11h30

Synthèse des ateliers et débat en présence des représentants de différents acteurs de la filière

Modération: François Murisier & Simone de Montmollin

 
11h30
Clôture & apéritif


En collaboration avec



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